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单项选择题
下列适合用斜刀拉剞的原料是（）。
A.鱿鱼
B.里脊
C.腰子
D.肚头
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单项选择题
蓑衣黄瓜用到下列哪种刀法（）。
A.直刀推剞法
B.直刀剞法
C.斜刀推剞法
D.斜刀拉剞法
单项选择题
腰果的原产地在哪里？（）
A.云南
B.非洲
C.南美州
D.巴西
单项选择题
枇杷又称腊兄，与梅子、（）并称为“三友”。
A.葡萄
B.芒果
C.樱桃
D.沙棘
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