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单项选择题
酶制剂的最佳工作温度为（）。
A.20-30度
B.30-50度
C.50-80度
D.80度
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单项选择题
能有效地降低水的表面张力而使洗涤物湿透并减少其与污垢的结合力的是洗涤剂的（）作用。
A.湿润
B.乳化
C.增溶
D.分散
单项选择题
（）是最有效的除锈剂。
A.碱
B.酸
C.热的苏打
D.矾溶液
单项选择题
（）是设备操作的基本要求。
A.质量
B.安全
C.熟练程度
D.方便
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