多项选择题

以下对于新奥尔良烤鸡腿堡组装描述正确的是：（）

A.取出燕麦恰巴达汉堡面包顶层
B.打1*20克汉堡酱
C.放4根椒丝
D.放15克生菜片
E.放1块新奥尔良烤腿肉，盖上面包底
F.包装

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多项选择题

A.腿肉焦黑
B.焦黑面包或无焦糖
C.面包被挤压变形或断裂
D.生菜褐变

多项选择题

A.时间：校准烤面包机的定时器，标准烤制时间为40+-2秒
B.时间：校准烤面包机的定时器，标准烤制时间为25秒
C.温度：校准烤面包机温度，保准烤面包机温度为420+-5华氏
D.高度：校准烤面包机高度，看3压4

多项选择题

A.预热直保后，用温度计检测内部温度是否达到68-82摄氏度
B.检查密封圈是否破损，及时报修更换
C.依标准定期清洁风扇罩、散热器及过滤网