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多项选择题

下列关于徽菜描述错误的是()。

A.徽菜在南宋年间发端于歙县,清代以后,随着商业的发展。
B.新中国成立以后,徽菜进一步面向全国,在海外也享有盛誉。
C.徽菜的制作风格独特,讲究“三重”,即重油、重色、重火功。
D.安徽菜是由皖北、沿江和沿淮三种地方风味所构成。
E.徽菜的经典有玛瑙白玉、问政山笋、太极宇泥。

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