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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 西式糕点考试

单项选择题

奶酪是将奶在凝化酶的作用下,经()的生化变化而加工制成的一种乳品,含丰富的蛋白质、脂肪等

A.很短时间
B.短暂时间
C.较短时间
D.较长时间

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