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判断题
胜利饭店的软兜长鱼、红烧狮子头、大烧马鞍桥，新半斋的全鳝席、玉壶春的“洋盘”等至今仍被淮安市民津津乐道。
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单项选择题
百年老店岳家茶馓位于淮安区（）的湖嘴街上。
A.清江
B.清河
C.河下古镇
D.楚州
单项选择题
宝应禄记震丰园饺面店店主黄万禄，是震丰园的第（）代传人。
A.一
B.三
C.五
D.二
单项选择题
震丰园饭店创建于清同治（）年1872年，淮安府山阳县也就是今天的淮安楚州，经营馄饨、锅贴、糖粥等大众菜点，经历代厨师不断改进技术，提高口味质量，震丰园糟米馄饨遂远近驰名。
A.四
B.六
C.十
D.十二
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