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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > (粮油)仓储管理员 > (粮油)仓储管理员高级

单项选择题

比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内装有（）和保护层。

A、指示剂
B、磷化氢气体
C、试剂
D、溶液

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单项选择题

湿热扩散造成的粮堆局部水分（），常发生在阴冷的墙边、柱石周围和粮堆底部。

A、增高
B、降低
C、减少
D、扩散

单项选择题

当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过散湿，降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过（）作用增加水分含量，称为水分再分配。

A、呼吸
B、代谢
C、散湿
D、吸湿

单项选择题

影响水分再分配速度的因素很多，其中主要是（），其愈高，再分配速度愈快。

A、温度
B、湿度
C、水分
D、能量

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