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酒水知识
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单项选择题
在中国白酒的生产过程中，采用（）为糖化发酵剂的白酒具有出酒率高，节约粮食，生产周期短等优点，但酒质相对较差。
A.小曲
B.麸曲
C.糖曲
D.大曲
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单项选择题
利口酒一般在（）饮用。
A.全天
B.佐餐
C.餐后
D.餐前
单项选择题
年份香槟至少在瓶内陈贮（）年。
A.3
B.2
C.1
D.4
单项选择题
产于江西浮梁县、景德镇的（），因产区与祁红接壤，品质也与祁红接近。
A.梁红
B.宁红
C.浮红
D.河红
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