环保、食品药品监督、（）、农业、商务、公安质量技监等有关管理部门按照各自职责，协同实施《上海市餐厨垃圾处理管理办法》。

A.废弃食用动植物油脂
B.食品加工废料
C.食物残余

A.未办理餐厨垃圾申报手续
B.未设置餐厨垃圾的收集容器
C.未保持餐厨垃圾收集容器完好，正常使用
D.未建立餐厨垃圾收运，处置台帐
E.每季度未申报上一季度收运的餐厨垃圾来源、种类、数量和处置单位等情况

A.收集
B.运输
C.处臵
D.处理