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全部科目 > 卫生知识/健康教育知识竞赛 > 疾病预防控制人员业务知识竞赛 > 微生物检验

单项选择题

下列不属于啤酒有害微生物分类的是（）。

A.必然啤酒有害菌
B.指示性微生物
C.选择性微生物
D.间接啤酒有害菌

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单项选择题
麦汁充氧所使用的无菌空气中的杂菌总数允许检出值标准为（），超过此标准不合格。

A.≤10个/100ml
B.≤50个/100ml
C.≤100个/100ml
D.不得检出
单项选择题
非纯生啤酒压缩气杂菌总数（扩培除外）检测最低频次为（）。

A.1次/批/线
B.1次/天/线
C.1次/周/线
D.1次/月/线
单项选择题
清酒（非纯生）中杂菌总数允许检出值标准为（），超过此标准为不合格。

A.≤10个/100ml
B.≤50个/100ml
C.≤100个/100ml
D.不得检出
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