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单项选择题
酥以（）为主要原料。
A.醋
B.酱油
C.盐
D.白糖
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单项选择题
“松花鸡腿”中上火蒸制需要（）至熟。
A.20分钟
B.25分钟
C.30分钟
D.35分钟
单项选择题
“酥海带”选用海带和猪肋骨搭配，用（）炖成菜。
A.中火
B.小火
C.中小火
D.大火
单项选择题
“香肠”的制作在（）已有资料记载。
A.宋代
B.清代初期
C.唐代
D.元代
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