欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵工程

问答题

简答题

发酵过程出现杂菌污染应如何处理?

【参考答案】

(1)种子罐染菌:发现后不进行后面的移菌工作,及时采用高压蒸汽直接灭菌。
(2)发酵罐染菌
发酵前期......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题