问答题
简答题
水蒸汽蒸馏和减压蒸馏的原理及其作用如何？
【参考答案】
利用共沸原理。即当水和不（或难）溶于水的化合物一起存在时，当总蒸气压与外界大气压相等时，混合物共沸。根据道尔顿分压定律，......
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