多项选择题
A.碳源B.氮源C.矿质元素D.生长因子
A.菌丝不转色就不能出菇或仅出畸形菇B.转色的深浅对香菇的产量和质量影响不大C.菌丝是否转色影响到香菇原基是否能正常发生D.转色过深则出菇迟，出菇少
A.菌膜已破B.菌盖尚未完成伸展C.菌盖少许内卷D.菌盖已完成伸展
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