食品安全赛场考核中，哪些属于工衣范围？（）

A.酸奶醒发箱内可以存放酸奶、豆酪、奶酪
B.酸奶醒发箱可以作为冰箱使用，不用有定位图
C.酸奶工器具需要专用
D.存放有酸奶的醒发箱每天都要监控内部温度

A.砧板破损
B.家私柜内餐具下方垫玻璃垫
C.刀盒内垫白毛巾
D.刀具用色胶带缠绕以便区分颜色

A.调味料放在水池排水管下方
B.干净的餐具周转筐放在化学品的下方
C.食品打保鲜膜后叠放
D.酒精壶用来装食用油