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单项选择题
在消化过程中,()将蛋白链切割成更小的多肽和单个氨基酸。
A.淀粉酶
B.肾素
C.胃蛋白酶
D.脂肪酶
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单项选择题
当摄入的蛋白质进入胃时,会遇到盐酸而(),这样消化酶就可以开始分解肽键。
A.沉淀
B.伸展
C.石化
D.凝集
单项选择题
人体可以从食物中的()以及碳水化合物和脂肪的碎片制造非必需氨基酸。
A.氮
B.硫
C.碳
D.磷
单项选择题
()的主要功能是建立和修复身体组织和结构。
A.碳水化合物
B.维生素
C.蛋白质
D.脂质
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