欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
>
酿酒师(综合练习)
搜题找答案
判断题
高温润粮促使果胶分解成甲醇，以便在蒸煮时排除，相对降低了成品酒中的甲醇含量。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
酱香型白酒从一轮次蒸酒时，便需将酒醅用打糟机打细，再加入糠壳翻拌均匀后上甑蒸馏。
判断题
白酒生产中的原辅料配比应按生产工艺要求进行，实际操作应作书面记录。
判断题
酿酒的发酵窖、池、缸、桶以及设备、工器具应根据特定工艺技术要求进行清理，去除不应有的残留物后，方可进行白酒发酵。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
