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全部科目 > 公共营养师考试 > 二级营养师 > 膳食调查和评价

单项选择题

若调查某村摄入食物与缺铁性贫血的关系，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的食物是（）

A.菠菜
B.猪肝
C.牛奶
D.鸡蛋

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单项选择题
某社区总人口为l000人，采用人群食物频率对该社区500人过去1个月的食物消费进行了调查。其中每天食用鸡蛋的人数为200人，每周5～6次的80人，每周3～4次的40人，每周l～2次的35人，每月l～3次的40人，每月l次的5人，则鸡蛋的消费率为（）

A.80%
B.40%
C.9次／月
D.无法计算
单项选择题
若调查某小麦主产区的膳食摄入情况，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的主食是（）

A.粳米
B.玉米面
C.馒头
D.面包
单项选择题
调查200人的奶类食物消费频率中发现，50人每天食用一次，50人每周食用一次，100人每月食用一次，则奶类食物的消费频次应为（）

A.9次／月
B.7.5次／月
C.40%
D.100%
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