单项选择题

按照《食品安全国家标准蛋与蛋制品》（GB2749-2015）对蛋制品进行监督抽检时，蛋制品的抽样型号或规格包括：（）。

A.预包装
B.非定量包装
C.无包装
D.以上都是

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单项选择题

根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021），测定香蕉中吡唑醚菌酯的检测标准为：（）。

A.《鱼和虾中有毒生物胺的测定液相色谱-紫外检测法》（GB/T20768-2006）
B.《食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》（GB23200.8-2016）
C.《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》（GB23200.113-2018）
D.《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》（NY/T761-2008）

单项选择题

冰鲜草鱼的挥发性盐基氮限量值为：（）。

A.≤15mg/100g
B.≤20mg/100g
C.≤25mg/100g
D.≤30mg/100g

单项选择题

《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》（GB5009.266-2016）中测定结果需根据试样的哪个指标进行折算（）？

A.100%酒精度
B.密度
C.总酸总酯
D.固形物