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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品安全管理员考试

单项选择题

客户李某食用了影星张某电视推销的食品后引起不适，检测认定食品存在质量问题，李某的损失由（）承担。

A.生产企业
B.影星张某
C.李某购买食品的商店
D.以上都是

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某企业生产糖尿病人食用的黑芝麻糊，为调节口感，可以添加（）增加甜味。

A.山梨糖醇
B.葡萄糖
C.淀粉糖浆
D.白砂糖
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某植物油生产企业采用进口转基因大豆生产了一批大豆油，与普通大豆原料比较该产品标签上必须注明（）

A.厂名厂址
B.转基因食品
C.营养功能
D.产地
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食品安全法规定由（）负责统一公布食品安全国家标准。

A.国务院卫生行政部门
B.农业部
C.国家质检总局
D.食品药品监督管理局
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