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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 餐饮服务与管理综合练习

单项选择题

餐饮服务实训的类型按员工在岗位情况划分岗前实训、（）、专题实训。

A.日常实训
B.发展实训
C.专业实训
D.期望实训

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单项选择题
餐饮服务实训的类型按培训形式划分可分为（）、集中培训。

A.计划培训
B.专业培训
C.分散培训
D.发展培训
单项选择题
餐饮服务实训的内容可分为职业实训、（）

A.计划实训
B.发展实训
C.专业实训
D.期望实训
单项选择题
餐饮实训的原则是系统性、（）、实用性。

A.灵活性
B.安全性
C.盈利性
D.分散性
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