填空题
变构酶的特点是由（）组成，除结合底物的活性中心外，还有结合（）的（）中心，动力学上不符合一般的（），当以V对[S]作图时，它表现出（）型曲线，而非（）曲线，它是（）酶。
【参考答案】
多个亚基、调节物、别构、米氏方程、S、双、寡聚酶
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