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由于稀释水较酸，不易长微生物，所以稀释水不需要配备紫外线杀菌等仪器。
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判断题
过滤用硅胶的目的就是通过硅胶把啤酒中全部的蛋白质吸附掉。
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啤酒中过量的蛋白质和多酚易形成混浊。
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过滤添加PVPP的目的是为了吸附蛋白质。
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