欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 果蔬贮运与加工 > 果蔬加工工艺学

填空题

果蔬加工工序间护色的方法有:(); (); (); (); ()等。

【参考答案】

烫漂护色;食盐溶液浸泡;硫处理;有机酸溶液浸泡;抽空护色

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题