多项选择题
A.酶 B.光照 C.微生物 D.氧化作用
A.食品 B.微生物 C.环境 D.温度
A.低温控制 B.空气流动 C.湿度控制 D.气调
A.-1～-10℃ B.-10～-20℃ C.-30～-40℃ D.-55～-65℃
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