欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵食品工艺学

单项选择题

下列方法中，不是大曲酒生产的操作的方法是（）

A.清𥻗法
B.续𥻗法
C.清𥻗加续𥻗法
D.低温固态发酵法

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
浓香大曲酒的生产采用（）

A.续𥻗法
B.清𥻗法
C.清𥻗加续𥻗法
D.低温固态发酵法
单项选择题
生产味精时，影响谷氨酸钠结晶的因素不包括（）

A.溶液的浓度
B.搅拌
C.温度
D.季节
单项选择题
谷氨酸与（）作用生成谷氨酸一钠的过程，称为谷氨酸的中和。

A.碱
B.酸
C.盐
D.水
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题