问答题
简答题
啤酒厂耗冷量分为哪两类？各包括哪些？
【参考答案】
1、工艺耗冷量：麦汁冷却耗冷量Q1，发酵耗冷量Q2，酵母洗涤用冷无菌水冷却的耗冷量Q3，酵母培养耗冷量Q4，发酵车间工艺......
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