欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 高级中式烹调师

问答题

论述题

浅谈与食品有关的水的重要性质。

【参考答案】

①密度;②沸点;③热学性质;④高的介电常数;⑤强的溶解能力。

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题