单项选择题
蔬菜含有人体需要的多种维生素，食用后可维持人体正常的新陈代谢，增强抗逆性和免疫能力，蔬菜可提供的维生素主要有（）
A.维生素C、B、E和胡萝卜素
B.维生素A、B、C
C.维生素C、B、E
D.维生素A、D、E、K
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单项选择题
A.维生素C、B、E和胡萝卜素
B.维生素A、B、C
C.维生素C、B、E
D.维生素A、D、E、K
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