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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 西餐厅服务

多项选择题

食品台服务要点有哪些()。

A.主动提供餐盘
B.及时补充餐盘、刀餐等
C.及时清洁或更换取菜公用餐具

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