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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 营养与食品卫生(医学高级) > 营养与食品卫生综合练习

多项选择题

调节人体能量摄入过程的因素包括（）

A.神经生理调节
B.营养素及其代谢产物的调节
C.肽类、激素和神经递质信号因子的调节
D.饮食习惯
E.某些蛋白因子的调节
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多项选择题
影响人体基础代谢的因素包括（）
A.体型与体质
B.生理与病理状况
C.生活和作业环境
D.年龄
E.性别
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关于能量消耗，下列描述正确的是（）
A.基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗
B.某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应
C.食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关
D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E.以上都不对
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下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）
A.血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快
B.血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快
C.食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据
D.高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
E.高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物
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