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单项选择题
滚筒杀青时,在筒壁热量和水分蒸发所保持的()作用下,鲜叶中酶的活性终止,从而达到杀青的目的。
A.水分
B.水气
C.热量
D.转动
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相关考题
单项选择题
名茶揉捻机的型号较多,以()区分。
A.揉桶高度
B.揉桶直径
C.装叶量
D.材料
单项选择题
黑茶类家族中主产于湖北赤壁的米砖,其原料茶属于()
A.晒青毛茶
B.黑毛茶
C.白茶
D.红茶
单项选择题
阶梯式茶叶拣梗机,能练出比茶叶()的茶梗及杂物,使之与茶叶基本分离。
A.长
B.短
C.小
D.细
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