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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 茶艺师 > 茶艺师(中级)

单项选择题

在黑茶制造中,糖在高温下发生分解的产物与()结合,形成黑色产物。

A.蛋白质
B.氨基酸
C.儿茶素
D.多酚类

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