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问答题

简答题

世通商贸大厦刚竣工,届时将举行宴会,为体现节约办会的原则,由公司后勤处来负责此次宴会的服务工作,他们就服务工作应注意的问题向你咨询,你应该如何回答?

【参考答案】

(1)要热情礼貌
(2)上菜要从客人左边上,斟酒从客人右侧斟,先客后主
(3)主宾讲话时,服务员停止......

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