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单项选择题

早餐服务最早流行于（）

A.广东
B.河南
C.广西
D.江西

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单项选择题
下列不属于散客预定内容的是（）

A.用餐时间
B.订餐客人姓名
C.客人付款方式
D.用餐人数和标准
单项选择题
（）常见于小型宴会的预定、查询饭店宴会资料、核实宴会细节等，在饭店常客中尤为多见。

A.当面预定
B.电话预订
C.网络预定
D.传真预定
单项选择题
宴会预定桌数要区别预订数和保证数，备桌一般按（）预备。

A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
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