多项选择题
下面关于动态蒸汽平衡技术描述正确的是（）
A.新鲜蒸汽下降，废旧蒸汽上升
B.上置的排气孔排出废旧蒸汽
C.腔体始终用新鲜的蒸汽加热食物
D.蒸制多种食物不串味
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多项选择题
A.新鲜蒸汽下降，废旧蒸汽上升
B.上置的排气孔排出废旧蒸汽
C.腔体始终用新鲜的蒸汽加热食物
D.蒸制多种食物不串味
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