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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 中级食品检验工

单项选择题

在食品生产中,实施HACCP质量保证体系对微生物指标起到()的作用。

A.评价
B.预防和控制
C.稳定
D.限制

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