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列车长/值班员(哈尔滨客运段2018版)
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铁路餐饮毛利率的计算公式是：售价减去成本乘以售价。
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判断题
列车环境卫生的“四定”制度是：定人、定点、定时间、定质量。
单项选择题
重大路风事件和严重路风事件由（）认定，铁道部审批。
A.铁路局
B.站段
C.铁路总公司
判断题
加强库料、食品保管，严禁出售腐烂变质的食品，严防食物中毒事故发生。
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