下图为人体糖代谢调节相关的示意图。请据图回答下列问题：

葡萄糖是人体的主要能源物质，正常人在寒冷环境时，（）（填标号）的含量会上升，使体内物质的氧化分解加快，产热加快。如果糖供应不足，就会消耗大量的脂肪和（），从而使人消瘦。