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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 茶艺师 > 茶艺师(综合练习)

单项选择题

炒青绿茶有长炒青、圆炒青、扁炒青和（）。

A.晒青
B.烘青
C.蒸青
D.特种炒青

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单项选择题
茶单的设计要以（）为导向。

A.宾客的需要
B.老板的需要
C.茶艺师的需要
D.投资者的需要
单项选择题
茶的药用成分包括：咖啡碱、（）、维生素类、矿物质、氨基酸等。

A.硫酸钙
B.茶多酚
C.硫酸镁
D.硫酸钡
单项选择题
绿茶的重金属指标中，铜〈（）mg/kg。

A.60
B.20
C.40
D.50
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