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全部科目 > 大学试题 > 农学 > 饲料与动物营养

单项选择题

大豆和大豆粕受热程度的通用指标为()

A.抗胰蛋白酶活性
B.血细胞凝集素
C.尿素酶(脲酶)活性
D.皂苷
E.胃肠胀气因子

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