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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

最适合烹制“咗肉”的部位原料是()

A、猪里脊肉
B、猪后腿肉
C、猪五花肉
D、猪夹心肉

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