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单项选择题
凯氏定氮法测定蛋白质含量，标准中规定样品处理用（）对样品进行消化。
A.硝酸
B.盐酸
C.硫酸
D.硝酸和盐酸
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单项选择题
残余硅羟基未封闭的硅胶色谱柱，流动相pH值一般应在（）之间。
A.2～8
B.3～9
C.6～8
D.5～7
单项选择题
能引起旋光现象的有机化合物，结构中含有（）结构。
A.羟基
B.手性碳原子
C.共轭结构
D.羧基
单项选择题
氮测定法中含氮有机物需经（）消化。
A.盐酸
B.硝酸
C.磷酸
D.硫酸
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