多项选择题

细菌性食物中毒有哪些特点（）。

A.与水源有关
B.与饮食有关
C.未吃者不发病
D.是暴发性的，没有人传染人的现象
E.是流行性的，有人传染人的现象
F.中毒原因食品等排除后，就不再有新患病例发生
G.中毒原因食品等排除后，又有新见病例发生
H.潜伏期由数小时到一昼夜，平均十几个小时

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多项选择题

A.霍乱弧菌
B.伤寒杆菌
C.肺炎杆菌
D.变形杆菌
E.大肠杆菌

多项选择题

A.疾病早期
B.急性期
C.恢复期
D.症状典型时
E.使用抗菌药物之前

多项选择题

A.猪链球菌种特异性基因16S rDNA
B.猪链球菌2型和1/2型特异的荚膜多糖基因（cps2j）
C.毒力因子溶菌酶释放蛋白基因（mrp）
D.细胞外蛋白因子基因（ef）
E.溶血素基因（sly）