含铁最少的食物是（）

A.体内总铁量约为3g
B.食物中摄入铁量为10～15g/d
C.排出量约1mg/d
D.妊娠需要不少于2.5mg/d
E.贮存铁1g

A.缺铁时正常肠黏膜对铁吸收减少
B.血清铁一般是亚铁离子
C.维生素C能把食物中铁游离化
D.铁主要在空肠下段吸收
E.在肠黏膜内能合成铁蛋白

A.体内铁总量2.5～3.5g
B.非血红蛋白铁较血红蛋白铁易吸收且不受食物成分影响
C.贮存铁的形式为含铁血黄素及铁蛋白
D.细胞摄取运铁蛋白的铁，需具备特殊的受体
E.铁代谢是在封闭系统内反复循环，铁可重新利用