单项选择题
酶工程是（）互相渗透结合，发展形成的生物技术，它研究酶和应用酶的特异催化功能，并通过工程化过程将相应原料转化成所需产物的技术。
A.酶学与工程学
B.酶学与生物化学
C.酶学与微生物学
D.酶学与分子生物学
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单项选择题
A.酶学与工程学
B.酶学与生物化学
C.酶学与微生物学
D.酶学与分子生物学
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