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问答题

简答题

制取转化糖的生产步骤如何?

【参考答案】

配料:砂糖水,溶化:蔗糖浓度应在70%左右,溶化温度在90℃,转化:转化剂先配成10%溶液,转化时间15~30min,中......

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