单项选择题
自溶酵母提取物是一种多用途食品配料。为探讨啤酒酵母的最适自溶条件,安排三因素三水平正交试验,宜选用正交表()
A.L9(34)
B.L4(23)
C.L16(45)
D.L25(56)
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单项选择题
A.L9(34)
B.L4(23)
C.L16(45)
D.L25(56)
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