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单项选择题
酶和化学催化剂共有的特征是：（）。
A.反应条件温和
B.降低反应的活化能
C.具有高度的专一性
D.具有很高的催化效率
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单项选择题
蛋白酶是一种（）。
A.水解酶
B.裂解酶
C.合成酶
D.酶的蛋白质部分
判断题
结合酶是由酶蛋白和辅因子两部分组成，其中任何一部分都无催化活性，只有全酶才有催化活性。
判断题
当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以两性离子形式存在，当pH>pI时，氨基酸以正离子形式存在。
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