单项选择题
A.中心温度B.表面温度C.加热温度D.沸点
A.餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训 B.学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识 C.明确食品安全责任，并建立培训档案 D.以上都是
A.10℃～60℃ B.高于60℃或低于10℃ C.常温 D.-20℃～-1℃
A.专用 B.专人负责 C.上锁保管 D.以上都是
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